國家衛生健康委員會和國家市場監督管理總局聯合發布了兩項包裝飲用水密切相關的食品安全國家標準——《食品安全國家標準 飲用天然礦泉水》（GB 8537-2018）和《食品安全國家標準 包裝飲用水生產衛生規范》（GB 19304-2018）。同時我國新包裝飲用水標準要求，廠家對每個批次的成品包裝飲用水進行銅綠假單胞菌的抽檢，且不得檢出該菌，若檢出則需停止銷售和召回相關批次的產品。于企業而言，銅綠假單胞菌對包裝飲用水生產廠家的生產、經營產生重要的影響。

       為了在食品安全監管、檢驗工作中正確理解領會、貫徹實施現行國家標準，規范各級檢驗機構的微生物學檢驗工作，進一步提高微生物學檢驗能力并保證檢驗質量，中食標準技術信息網聯合廣東環凱微生物科技有限公司特舉辦“2018包裝飲用水微生物檢驗檢測技術新國家標準解讀”專題培訓班，本培訓課程特邀請標準制定者進行專業的標準解讀和技術指導，提升學員的職業技能水平，從而為保證我國的食品安全提供良好的技術支撐，請各單位積極派人參加。 

一 、參會對象

各級檢驗機構及包裝飲用水生產企業從事微生物學檢驗的技術人員，以及包裝飲用水生產企業的質管人員、其他相關行業意向本次學習班的機構及個人等； 

二、培訓內容

1、GB19304-2018包裝飲用水生產衛生規范重點內容解讀；

2、GB8537-2018飲用天然礦泉水標準解析；

3、GB8538-2016飲用天然礦泉水標準解析；

4、大腸菌群指標樣品處理、實驗操作步驟、培養結果觀察和實驗室管理要求；

5、大腸菌群檢測中多管發酵法和濾膜法對比；

6、銅綠假單胞菌指標樣品處理、實驗操作步驟、培養結果觀察和實驗室管理要求；

7、飲用天然礦泉水菌落總數、霉菌、酵母菌控制；

8、包裝飲用水微生物復驗抽樣方法；

9、包裝飲用水生產企業風險控制點；

10、包裝飲用水生產過程微生物控制技術；

11、包裝飲用水水源控制技術；

12、生活飲用水檢測；

13、包裝飲用水車間環境、設施、設備控制； 

三、主講師資

邀請廣東微生物研究所專家、國家飲用水產品質量監督檢驗中心等業內專家。 

四、培訓時間及地點

培訓地點：吉林省（長春市）

培訓時間： 2018年8月24-26日（23日全天報到）

培訓費用： 1650元/人（含培訓講義費、資料費、證書費、專家費、學費等）

住宿標準： 會務組統一安排，費用自理（價格以函發報到通知為準） 

五、證書頒發

1、培訓結束后頒發培訓合格證書，可作為專業人員聘用、晉升、職稱評定、繼續教育或申報評定資格的重要依據和職業能力考核的重要證明。 注：如需考取“農產品食品檢驗員”國家職業資格證書，需另交1200元鑒定費。

2、請盡早按要求填好《報名回執表》傳真至會務組，我們將根據反饋情況統籌安排培訓相關事宜，提前7天向您函發報到通知。 

六 聯系方式

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